Corona News
Die Entwicklung des Gaststättengewerbes: Schrumpfende Räume, Dominanz der Lieferdienste und Herausforderungen für die Arbeitskräfte
Das Gaststättengewerbe befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel, da sich die Vorlieben der Verbraucher ändern und die Pandemie neue Herausforderungen mit sich bringt. Die Räumlichkeiten für Restaurants schrumpfen oder verschwinden ganz, da Schnellrestaurants und Lieferdienste immer mehr an Bedeutung gewinnen. Der Vormarsch der Lieferdienste hat jedoch seine eigenen Hindernisse mit Read more…